頂樓菜園

  蔥葉表面多蠟質可減少水分蒸散，但缺根毛，吸水能力不足，故生育期必須保持濕潤，但又因根系分佈淺，不耐淹水, 所以要看土壤的乾濕狀況澆水且排水必須良好，否則蔥白與根容易腐爛。

紅蔥頭又稱分蔥、珠蔥、四季蔥頭、珠蔥頭、大頭蔥，最適合種植的季節為秋季，但在台灣幾乎全年都可種植，把紅蔥頭種入土中，長出來的細蔥生長快速，第一次收成大約只要1個月的時間，用剪刀剪下後立即又會長出，當夏天颱風季節來臨時，可用來取代被哄抬價格的青蔥。

我以蔥白和紅蔥頭兩種栽種方式做比較. ( 請參閱紅蔥頭篇)

地點 : 頂樓

種植時間 : 2008-11-11

蔥白 :  6 棵 蔥白部份約留 4 公分 , 根則剪修剩 1.5 公分

塑膠杯 :  6 只 ( 杯底戳 7 個小洞)

種植土 : 泥土 + 稻殼 ( 1:1 ) ; 因為泥土不易取得, 頂樓搬運困難.

將剪下的蔥白放在通風處陰乾後種在塑膠杯(因為剛買回來的蔥都濕濕的, 直接種恐怕會爛掉), 加土到 6, 7 分滿, 讓蔥白露出一點點. 澆點水, 不要太溼, 不要澆到蔥白切口處, 以免爛掉. 可以用油壺(蠻好用的說), 沿著背口澆, 就不會澆到切口處了.

 2008-11-15長出一些些

2008-11-25新芽( 10公分左右)高過杯口後加滿種植土.  然後加點肥水(尿素 1 : 水 5000 CC ) .

2008-12-03每杯加 3~4 粒有機肥.

2008-12-05寒流來襲, 蔥葉子禁不起東北季風的吹襲, 紛紛腰折, 真令人心痛, 不得已只好將腰折的部份剪下(不剪的話應該也會爛掉).

2008-12-12寒流來襲後的第 7天, 好像有 2 棵快掛了, 好像太濕了, 原本以為蠻順利的, 沒想到變成這樣, 不知道能否救回.

2008-12-24 已確定 1 棵掛了, 本想通通拔除, 等春天時再試, 可是發現有 2 棵好像有很細的新芽, 再等等看.

2009-02-08 此次試種失敗. 下次再試看看.

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