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香菜(芫荽) DIY 種植紀錄

香菜適合種植的時間約為 9月到隔年的 2~3月, 大約 50天左右即可採收. 香菜營養豐富, 香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等, 同時還含有豐富的礦物質, 如鈣、鐵、磷、鎂等. 不過, 前些日子有報導,  “A 型肝炎 --- 禍首竟然是 : 青蔥及香菜”, 所以, 請記得煮熟再吃.

2008-11-24買了 20 元的香菜種子, 撒了一半在 8個 6 吋花盆及育種的穴盆.

2008-12-03第 9天, 冒出 2棵新芽, 但是還看不出是香菜或是雜草.

2008-12-04第 10天, 冒出 20多棵芽.

2008-12-06第 12天, 小芽已經多得難數了.

2008-12-09將剩下的香菜種子全部種在保麗龍盆中.

2008-12-14第 20天, 穴盆的小苗已經好大了, 就將它移植到大保麗龍盆中.

2008-12-14第 20天, 6 吋花盆的小苗

2008-12-24第 30天.

2009-01-08第二批香菜第 30天.

2009-01-14移植後第 30天. ( 播種後第 50天 )

2009-02-01第 68天. 應該已經可以採收了.

右邊一盆是第二批的. 明顯的比第一批移植過的長得好, 所以說, 香菜直接種就好. 不用先培育小苗再移值. 或則說, 需等小苗長更大後再移植.

2009-02-02第 69天. 採收了 1 盆. 最長的一棵 22公分.

2009-02-13第 80天. 採收了最後 1 盆. 最長的一棵 25公分.

剩下移植的與第二次種的要等些時候才能採收(保麗龍盆子).

2009-03-10此次栽種的香菜, 採收已近尾聲

兩邊葉子明顯不同. 香菜的葉子長成左邊的樣子, 表示快要開花, 將留下來讓它開花, 以便收集種子, 留到下次使用.

香菜蠻好種的, 我大概在20天時, 撒了一些有機肥(移植的部份則慢一週才撒), 再加上每 3~4天澆一次肥(尿素 1g + 水 3000 CC), 這樣就覺得它們長得還不錯.

當然, 還有成長的空間, 需再努力讓它們長得更好.  

8個 6 吋花盆, 長的蠻不錯的, 保麗龍盆子種的有一盆長了不少蚜蟲, 應該是種太低了(為了省點土), 導致通風不良的關係.

再提醒您一次“A 型肝炎 --- 禍首竟然是 : 青蔥及香菜”, 所以, 請千萬記得煮熟再吃.

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