曬紅棗乾
今年的紅棗又大豐收, 所以, 就拿約 1200克的紅棗(採收兩天份)來曬紅棗乾
曬了一天的紅棗, 曬到太陽的一邊都變成紅色(綠色部分是搬動的時候翻了面)
曬了 5天的紅棗乾
我是用紗布蓋起來曬的, 為了防蟲, 防灰塵. 不過, 因為風大, 裡面還是有不少細砂.
試吃看看, 覺得還有點水水的
再曬一天
再試吃, 口感不錯, 不過, 不太甜
打包囉! 用保鮮盒裝起來, 放冰箱慢慢享用
1200克的紅棗, 曬成紅棗乾, 只剩約 350克
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