大牡蠣
好久沒到海邊去了. 前天想去挖花蛤, 但是花蛤都小小的, 改撿蚵螺, 結果蚵螺也不大, 還好撿到一些大牡蠣回家打牙祭
這樣的尺寸應該是在平常打撈不到的深處, 被海潮翻捲出來的
雖然已被沖刷得很乾淨, 還是得用刷子刷洗過後再上鐵鍋烤.
部分已經開口了
成品
現撈的, 鮮甜可口
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- Jul 15 Tue 2014 09:26
大牡蠣
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