頂樓菜園

草莓栽種

2009-04-08 從二水老友處 A回這盆草莓. 其實, 老早就想種草莓, 只是花苗店一棵要價30元, 捨不得買(因為草莓很容易繁殖, 一棵30元覺得太貴了) .

2009-05-02草莓開了一朵小花, 趕緊施放一些有機開花肥.

2009-05-17幾天沒注意就長成這樣了.

2009-05-18還沒來得及留下相片, 第一顆草莓就被兒子吃掉了.

2009-05-21又有快成熟的草莓了.

2009-05-23

2009-05-24

2009-06-01從開花到採收完, 剛好一個月. 共收成 15粒草莓. 接下來就等它繁殖了.

草莓屬多年生草本植物, 株高僅10公分左右, 是適合家庭小盆栽的觀賞植物. 每年春季 2~ 4月是草莓盛產期. 草莓育苗用分株或播種法, 繁殖力很強, 成株能自然叢生或分生匍匐莖著生幼苗, 可掘取定植. 只要有日照的地點即能栽植. 栽培土質以肥沃而富含有機質之壤土最佳, 砂質壤土混合有機堆肥生育亦良好. 栽植處全日照或半日照均理想，陰暗植株易徒長而難以開花. 全年均可栽植, 但以秋季為佳, 翌年春季即能開花結果.

栽種時, 7寸盆植１株, 每月施肥１次, 堆肥、各種天然肥或三要素均可. 每日澆水１次, 盆土經常保持濕潤. 開花結果後, 果實易低垂盆土而導致腐爛, 果實下方需用細軟的的東西墊高. 並注意避免螞蟻、蝸牛、蛞蝓或鳥類竊食.  

草莓果實含多水分, 偶有碰撞擠壓即易腐爛, 選購時以圓滑而色鮮紅者為上品, 果實成畸形而色未轉紅者為劣. 購後儘早吃完, 久藏果味轉淡.

草莓含有蛋白質、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、胡蘿蔔素,膳食纖維, 礦物質鈣、磷、鐵、鉀, 以及維生素A、B、C等豐富的營養素. 較突出的是草莓含有鞣花酸, 能防癌、抗癌. 另含有大量維生素C.