頂樓菜園

秋蟹

秋天到了, 海邊抓到的螃蟹, 會越來越多, 越來越大

2011-10-14的收穫, 四點仔蟹, 雷公蟳, 花蛤外加一個7.5公分的文蛤（粉蟯）

(因為最近圖片一直無法上傳, 今天才解決問題, 所以 10/14的文章現在才PO上)

四點仔蟹

雷公蟳（附近魚師說的）

竹南附近的雷公蟳棲息在較深的海中, 需在農曆初一和十五前後幾天, 退潮到離海岸最遠的時候, 才有機會抓到雷公蟳

花蛤和文蛤（粉蟯）

雷公蟳最大一隻重2兩（75克）, 兩隻螯就佔總重量的65%, 1.3兩（49克）

文蛤（粉蟯）和四點仔蟹, 雷公蟳一起用電鍋蒸熟

因為是現抓的, 味道鮮美自不在話下, 只是蟹肉少了點, 不過, 雷公蟳的兩隻螯, 則是肉多又Q甜, 好吃得忘了留下照片, 以後有機會再補

順道一提, 抓螃蟹時, 突然覺得左前臂一陣刺痛, 竟然被蜜蜂叮了, 趕緊將牠撥開, 將釘在皮膚上的刺拔掉, 還好只是一隻普通的小蜜蜂. 真搞不懂牠怎麼會出現在那裡！

看起來好像沒啥大不了的, 但是我的復原能力差, 已經十幾天了還沒好, 要是被虎頭蜂釘到可就慘了！

ivr